المكونات

•          50 جرام من الزبدة 80% دهون

•          دقيق

•          2 تفاحة كبيرة

•          1 ملعقة كبيرة من توبولوفيني PGI - ماجن دو بروني

•          قرفة سيلان

التحضير

قومي بغسل وتقشير وتقطيع التفاح لقطع صغيرة ثم امزجيها مع القرفة و توبولوفيني PGI - ماجن دو بروني. قومي بدهان اثنين من الصواني بالزبدة و ضعي المزيج بداخلهما.

اخلطي الدقيق مع بقية الزبدة حتى تحصلي على مزيج رملي. ضع المزيج على المزيج السابق وضعي الصواني في فرن ساخن على حرارة 180 ^o C درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة.