المكونات
• 50 جرام من الزبدة 80% دهون
• دقيق
• 2 تفاحة كبيرة
• 1 ملعقة كبيرة من توبولوفيني PGI - ماجن دو بروني
• قرفة سيلان
التحضير
قومي بغسل وتقشير وتقطيع التفاح لقطع صغيرة ثم امزجيها مع القرفة و توبولوفيني PGI - ماجن دو بروني. قومي بدهان اثنين من الصواني بالزبدة و ضعي المزيج بداخلهما.
اخلطي الدقيق مع بقية الزبدة حتى تحصلي على مزيج رملي. ضع المزيج على المزيج السابق وضعي الصواني في فرن ساخن على حرارة 180 o C درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة.