Ingredients:

THÀNH PHẦN

(dành cho 2 người)
1 ức gà cắt miếng nhỏ
1 quả xuân đào cắt lát
10 hạt điều
1/3 ớt đỏ thái hạt lựu
2 nhánh hành lá cắt nhỏ
1 tép tỏi xay
4 nhánh rau mùi
1 nhúm gừng tươi
0,125 gr bột Krokos Kozanis PDO
1 nhúm ớt, giấm và rượu mạnh để tráng men
1 muỗng cà phê mật ong,
½ ly nước luộc gà

CÁC BƯỚC CHUẨN BỊ
Sau khi ướp phi lê gà với dầu, một chút muối và hạt tiêu, áp chảo trên lửa lớn với một ít dầu ô liu, sau khi chúng chuyển sang màu nâu, tráng men với rượu mạnh và giấm, thêm hạt điều, hạt tiêu và quả xuân đào.